Мотимейкер [Тариф Готовлю и продаю + Бенто] [Александра Филатенко]

Топикстартер · 14 мар 2025

Складчина: Мотимейкер [Тариф Готовлю и продаю + Бенто] [Александра Филатенко]

Для кого:

Для новичков
если вы только-только начинаете свой путь в кондитерском деле или даже не знаете, как подойти к духовке, моти - самый легкий десерт для старта: без выпечки, с технологией сборки не сложнее пельменей и возможностью замораживать в домашней морозилке на целый месяц

Для кондитеров
если вы хотите расширить свой ассортимент за счет какого-то нового «мелкоштучного» десерта, то моти для этого идеально подходят, потому что легко заготавливаются, обычно приобретаются целыми наборами и только-только набирают обороты на рынке.
низкая сырьевая стоимость и возможность выдавать десерт день в день добавляют в глазах ваших заказчиков повышенную клиентоориентированность

Программа

Модуль «Готовим моти»

14 вкусов Моти:

Шоколад с карамелью

Вишня-Бобы тонка

Экзотик

Мохито

Кофе-Карамель

Облепиховый чай

Чёрная смородина

Мандарин

Клубника-Пломбир

Груша-Дорблю

Грейпфрут

Жимолость

Фисташка-Малина

Лимон

В этом блоке Вы также получите:

2 способа приготовления теста: в микроволновой печи и на сковороде

4 вида теста: шоколадное, ягодное, кофейное и на воде

Секреты быстрой лепки: от 110 шт./моти в день

Обзор инструментов и ингредиентов для приготовления моти теста и начинок

Гайд по идеальной упаковке с артикулами

Дополнительные материалы

Мини-курс «Муссовый бенто-торт Клубника-базилик с низкой сырьевой стоимостью»
Легкая текстура мусса и гармония вкусов делают этот бенто-торт идеальным выбором для тех, кто ищет что-то новое и необычное, но при этом утонченное и освежающее. Базилик здесь хорошо дополняет свежую клубнику и дарит торту дорогой акцент

New! Тех. карта «Фирменное Безглютеновое карамельное и шоколадное печенье-сэндвич»
Хрустящее печенье-сэндвич без пшеничной муки с начинкой из соленой карамели или бельгийского трюфеля

Мини-курс «Фантазийный декор»
Превращайте классические моти в произведения искусства. Увеличьте продажи благодаря тематическому декору и оптовым заказам для кэнди-баров

Декор моти:

Панда

Пингвинёнок

Китти

Пчёлка

Собачка

Ягодки и Бантики

Рецепт Солёной карамели
Солёная карамель - самостоятельный десерт, который станет «изюминкой » для пирожных, тортов, выпечки

Модуль «Все секреты продаж Моти»

Мини-курс «Flowwow. Регулярные заказы без соцсетей»
Flowwow — платформа, позволяющая зарабатывать от 100 000 рублей без ведения соцсетей. Вам не нужно искать клиентов, общаться с ними и осуществлять доставку — всё это сделает за вас Flowwow. Вы узнаете, как работать с платформой и оптимизировать свои предложения, чтобы получать максимум заказов

Мини-курс «Работа с ресторанами и кафе»
Всё, что вам нужно, чтобы выстроить долгосрочную работу с заведениями, даже если вы начинающий кондитер:
• Как найти заведение
• Как подготовиться к встрече и «продать» себя
• Какие важные моменты не упустить на старте
• Вопросы законодательства

Шаблон контент-плана для прогрева
Готовые шаблоны анонса, чтобы быстрее получить первые продажи и не ломать голову над презентацией десерта

Шаблон коммерческого предложения + оформленный сборник вкусов для кафе и ресторанов
Вы сможете отправлять оформленный сборник вкусов для предложения сотрудничества кафе и ресторанам

Банк контента от топового фуд-фотографа + видео
Фото моти и аппетитные видео в разрезе начинок — вы сможете сразу оформить свои соц.сети и начать продавать

Мини-курс по визуалу «Аппетитные фото и видео Reels»
Один раз освойте навык самостоятельной фуд-сьемки и видео, чтобы ваши соц. сети заиграли по- новому

Таблица расчета себестоимости десерта
Вносите граммовку по техкарте и актуальные цены — и таблицы автоматически рассчитает себестоимость за вас

Визитки для упаковки моти
Шаблоны для печати. Их удобно вкладывать в заказ, чтобы познакомить клиентов с моти и поделиться своими контактами

Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Техкарты остаются у вас навсегда

Тариф Готовлю и продаю + Бенто
Цена 27900 рублей
Скрытая ссылка