Муссовые торты и пирожные (2022) [Тариф Эконом] [Алина Ахмадиева]

Складчина: Муссовые торты и пирожные (2022) [Тариф Эконом] [Алина Ахмадиева]

Вы сможете приготовить 15 потрясающих муссовых тортов и пирожных

1) Торт «Сникерс»
С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами

2) Торт «Вишневый красный бархат»
С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке

3) Торт «Ягодный микс»
С ежевично-малиновым муссом и ганашем из черной смородины

4) Торт «Черничные ночи»
Мусс с черникой, лимонное креме и зеркальная глазурь

5) Пирожные «Диабелла»
С шоколадным бисквитом и муссом с фундуком

6) Торт «Детство»
Бисквит с грецкими орехами и сметанный мусс с черносливом

7) Торт «Тропики»
С кокосовым муссом, лаймовым ганашем и велюром

8) Торт «Клубничное облако»
С клубничным кули и йогуртовым муссом

9) Торт «Лимонад»
С конфи из цитрусов, итальянской меренгой и велюром

10) Торт «Манго в кубе»
С кокосовым дакуазом, начинкой манго-ананас и муссом манго

11) Торт «Морковка»
С морковным бисквитом и глазурью на сгущенном молоке

12) Торт «Современный медовик»
С муссом на сметане и бисквитом с медом

13) Пирожные «Фисташка-малина»
С желе малина, малиновым кремом и итальянской меренгой

14) Торт «Клубника-лайм-базилик»
С муссом с базиликом и бисквитом Джоконда

15) Пирожные «Кофейно-карамельные»
С кофейным муссом и банановой карамелью

Тариф Эконом

• 15 видеоуроков десертов
• Теория
• Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов
• Модуль «Декорирование муссовых тортов»

Цена 7900 руб
Скрытая ссылка