Муссовый торт «Ягодный взрыв» [Ольга Вильчевская]

Складчина: Муссовый торт «Ягодный взрыв» [Ольга Вильчевская]

Малиновое кули и кремё из голубики и малины дополняют ягодный мусс в торте «Ягодный взрыв». С видеоуроком Ольги Вильчевской вы узнаете, как приготовить эти компоненты, хрустящий слой и зеркальную глазурь.

Подробный видеоурок по приготовлению муссового торта «Ягодный взрыв». Подробно покажу все процессы создания торта. Расскажу про подводные камни, которые могут возникнуть в процессе приготовления.

У вас будет возможность просматривать видео в удобное для вас время.

Техкарта с подробной рецептурой.

Программа:

Из видеоурока вы узнаете, как приготовить:

• Бисквит Pain de Genes (Пан де Жен)
• Хрустящий слой
• Кремё Голубика - малина
• Кули Малина
• Основной ягодный мусс
• Зеркальную глазурь
• Японский бисквит

Цена 1094 руб. (40 белорусских рублей)
Скрытая ссылка