Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде» [Нина Тарасова]

Складчина: Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде» [Нина Тарасова]

Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде»



Что если любимую многими конфету с сочным сухофруктам, покрытым хрустящим шоколадом превратить в пирожное, Гость? То это, безусловно, может получиться совершенный шедевр! Воздушный и сочно пропитанный бисквит, кусочки ароматного чернослива в шоколадной стружке, покрывает сливочный мусс облагораживая и смягчая весь вкус в целом!

Пропорции на 50 шт размером 4х4 см или на 1 рамку 20х40 см

Состав десерта:

• Венский шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом;
• Чернослив в шоколаде и с коньяком;
• Ванильный крем-мусс со сливочным ликером

Себестоимость одного пирожного (исходя по данным на январь 2020 года по Санкт-Петербургу):

• 1271 руб. (на общий вес торта)
• 23,7 руб. - 1 пирожное, весом 50 г и размером 4х4 см

пакет СТАНДАРТНЫЙ
✓ Пошаговый рецепт пирожного с фотографиями в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления торта

Скрытая ссылка