Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок [pastry-school]

Складчина: Нежнейшие пирожные «Макаронс» + 6 вкуснейших начинок [pastry-school]

Макаронс покорили сердца всех любителей сладкого и попутно приобрели славу очень капризного десерта, доступного лишь опытным шефам.

Вы хотите научиться готовить макаронс в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей?

Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями, хитростями и нюансами приготовления макаронс.

А еще 6 потрясающих начинок, ведь именно они определяют вкус пирожных:

• Малина — Белый Шоколад
• Шоколад — Фундук
• Банан — Карамель
• Лимон — Мята
• Кокос — Лайм
• Пряный тыквенно-карамельный мармелад

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как сделать сахарно-миндальный марципан для макаронс
• Как приготовить итальянскую меренгу для макаронс
• Какие нюансы есть в подготовке продуктов и окрашивании марципана, которые влияют на конечный результат
• Как сделать макаронаж
• Как отсадить крышечки
• Как испечь макаронс
• Как сделать 6 потрясающих начинок
• Как собрать и хранить макаронс
• Оригинальные идеи декорирования макаронс