Онлайн-курс основ итальянской кухни [Витторио Соверин]

Онлайн-курс основ итальянской кухни [Витторио Соверин]



Для кого курс?

Наш курс - для искренне влюбленных в кухню и культуру Италии. С шефом Витторио Вы разберетесь в основах приготовления знаковых итальянских блюд, поймете, как сочетать и выбирать продукты. Приправим харизмой и красотой сервировки на уровне лучших ресторанов Европы - bellissimo!

Спойлер: Программа курса

1. Закуски

2 завтрака: спаржа + вафли
Цезарь - семейная рецептура
Тар-тар + карпаччо
Паста Карбонара

2. Первые блюда

Рыбный суп caciucco
Тортеллини с шафраном
Ризотто с тыквой и горгонзолой
Суп минестроне с киноа

3. Вторые блюда

Бранзино с артишоками
Баклажаны alla parmigiana
Фокачча и пицца
Гамбургер от шефа

4. Самый сок

Филе говядины alla Rossini
Утка с апельсинами и корицей
Фрукты, фисташки и забайоне
Мороженое с вишней и печеньем

Тариф Самостоятельный

Продажник Скрытая ссылка