Онлайн-школа по домашнему сыроделию (2019) [Олеся Шевчук]

Это супер-крутая школа и инфа там очень хорошо разжовывается! Буду держать пальчики чтобы получилось побыстрей набрать

 

Добрый день. Подскажите, организатор Складчины назначен. Когда можно будет выкупать курс ?

 

Добрый день! А я вижу, что место Организатора свободно. Вы вполне можете им стать.

 

Ой я первый раз тут, опыта и понимания не сильно много. Хочу как можно скорее купить курсы

 

А как Вы в первый раз, если зарегистрированы в 2014 году?

 

Один аккаунт с мужем он регистрировал. А я как древний динозавр только дошла до вас и очень хочу все курсы по сыру

 

Тогда прошу прощения. Если Вам срочно нужен этот материал, то напрямую покупаете от автора, если время ждёт- тогда ждём Организатора.

 

@volg1
привет. Ты можешь провести эту складчину? С творогом у тебя хорошо получилось

 

Привет, пока нет

 

А кто то уже делал такое? Как, вкусно получается-то?)

 

Если вопрос про домашний сыр - то да, вкусно, полезно и сытно. 5-й сезон жена варит сыры из козьего молока. Этот курс хочу взять для нее, по ее просьбе, для повышения профессионального уровня.

 

а до этого курса как она научилась? по каким источникам?

 

Я училась варить сыры по видео от Ольги Лазаревой: Качотта получается превосходно(и срок созревания от 5 дней), Камамбер капризен,Дор-блу,Горгонзола,Качокавалло-хороший результат. Для сыра годится только сырое(не пастеризованное молоко).

 

маразм? Сыр необходимо делать только из пастеризованного! Вы к чему призываете, понимаете хоть сами?

 

Из магазинного не получится. Покупаете сырое и пастеризуете сами, доводя до 62-72градусов. Не больше!!!

 

Личные контакты и портал Фермер.ру. Ну и весь Интернет, что есть.

 

если молоко свое, или из надежного источника - то пастеризовать не надо. Сыр - живой продукт. Пастеризация это уже промышленные технологии

 

орг найдись

 

А курс скоро начнется? Или можно выписываться?