Откуда берется наша любимая еда [Страдариум] [Марианна Орлинкова]

Складчина: Откуда берется наша любимая еда [Страдариум] [Марианна Орлинкова]

Марианна Орлинкова
гастрономический журналист, автор нескольких кулинарных книг, шеф-повар и преподаватель. Умеет и любит рассказывать о еде так, чтобы захотелось узнать о ней еще больше — а потом и приготовить что-нибудь очень вкусное.

Еда — это то, с чем мы сталкиваемся как минимум два раза в день. Соль, сахар, хлеб, мясо — простые продукты, казалось бы, что тут может быть непонятного? Но знаем ли мы на самом деле, что едим? Понимаем ли, как современное производство влияет на качество наших обедов и ужинов? Умеем ли извлечь из привычных продуктов максимум пользы и приготовить так, чтобы было по-настоящему вкусно? Узнав кое-что из истории самого элементарного в нашем быте, мы по-новому взглянем на этот самый быт.

Цена 7300 руб
Скрытая ссылка