Пасхальный Краффин (2022) [Konfect] [Ксения Нохрина]

Топикстартер · 24 июл 2026

Складчина: Пасхальный Краффин (2022) [Konfect] [Ксения Нохрина]

Для многих Пасха ассоциируется с куличами и дрожжевой выпечкой. Пасхальный Краффин - это ароматная красивая слоёная структура с апельсиновой цедрой и сочной начинкой из сухофруктов.

Дрожжевая выпечка кажется сложной только на первый взгляд. Освоив этот рецепт и технологию, придёт понимание, что работать с таким тестом легко и приятно, а результат - ароматная, воздушная, пышная выпечка, которая идеально подходит для Пасхи. Форма может быть любой - как в виде традиционного кулича, так и в красивой форме праздничного хлеба. Результат останется неизменно отличным!

Приготовление этого Краффина наполнит дом ароматом апельсина и свежей выпечки. Попробуйте приготовить его и поймёте, почему дрожжевое тесто называют настоящей магией.

«Пасхальный Краффин»:

Воздушное дрожжевое тесто

Ароматная начинка с цедрой апельсина

Сочная начинка из изюма и вяленой вишни

Автор Ксения Нохрина

Я — шеф-кондитер и владелица одной из лучших онлайн-школ кондитерского искусства в России.

Свой путь я начинала в 2015 году на уютной домашней кухне, когда у меня был лишь ручной миксер и одно железное кольцо. Тогда возможности казались ограниченными, а мечты — далекими.

С тех пор мой путь привел меня к созданию полного спектра уроков, мастер-классов и онлайн-курсов.

Каждый курс создается с теплом, заботой и личным подходом. На вопросы учеников я отвечаю сама, без посредников.

Мои занятия помогают вам шаг за шагом погружаться в мир кондитерского искусства, делясь проверенными рецептами и секретами мастерства.

За эти годы я имела честь обучать талантливых людей, которые сегодня находят свое место в ресторанах, открывают собственные кондитерские или достигают успеха на конкурсах.

Это вдохновляет меня продолжать делиться своими знаниями и опытом.

Мы успешно преодолели немало испытаний, что подтверждает нашу способность быстро адаптироваться к изменениям и предлагать актуальные, востребованные уроки.

На нашем сайте вы найдете всю необходимую информацию для выбора удобного формата обучения — от практических мастер-классов до подробных онлайн-курсов.

Мы уверены, что каждый урок поможет вам раскрыть свои таланты и сделать первый шаг к воплощению мечты в мире сладостей.

Добро пожаловать в нашу теплую и искреннюю школу, где каждый рецепт создается с любовью!

Цена 1200 руб.
Скрытая ссылка