ПП - вкусно и легко [Аалия Маджид]

Складчина: ПП - вкусно и легко [Аалия Маджид]

Меню настоящего правильного питания

◌ Меню разработано специально для тех, кто определился, что правильное питание — это важно и нужно.

◌ Вместе мы разберемся, как и чем заменить вредные, но желанные продукты.

◌ Как БЕЗБОЛЕЗНЕННО перейти на здоровое питание, минуя стресс, срывы и тягу к запрещенным продуктам.

◌ Вы научитесь готовить вкусно и полезно, держа под рукой меню с рецептами.

Вас ждет

Рецепты — более сорока блюд
Завтраки, обеды, ужины, десерты, которыми вы сможете заменить некоторые блюда или весь свой рацион — теперь ваше меню станет разнообразным, вкусным и по-настоящему полезным!

Топ - кухонного инвентаря
Список, что вам действительно пригодится в работе на кухне, чтобы готовка стала в радость, и что покупать не нужно, чтобы не захламлять ящики.

Список продуктов
Чем заменить вредные, но желанные продукты. (Разные виды муки, суперфуды, псиллиум и др.), где купить и на что обратить внимание.


Что точно можно есть
Гид по продуктовой корзине. Теперь вы не купите вредное и ненужное, что значительно сэкономит бюджет.

Что точно есть нельзя
Список продуктов, нарушающих ПП. Как читать мелкий шрифт на упаковке, как разбираться в составах и не пропустить "врага" на кухню.

Гид по соли
Какую соль добавляют в салат, суп или десерт. Почему нельзя покупать соль в супермаркетах.
Это меню для вас, если вы
Давно хотите, но не можете перейти на ПП
Вместе мы преодолеем барьер незнания, что делать, как и из чего готовить
Постоянно срываетесь
Меню сбалансированно "вкусняшками". Теперь у вас не будет в них дефицита, а желание сладкого или выпечки легко утолиться без вреда для здоровья
Не знаете, с чего начать
Наше меню станет отличным способом перехода на здоровое питание
Вам надоело есть одно и то же
Вы гарантированно получите разнообразное меню с рецептами, которые еще не посещали вашу кухню, но которые точно вам понравятся.

Автор курса
Аалия Маджид
Повар-технолог, преподаватель Международного института интегральной превентивной и антивозрастной медицины «PreventAge»
Образование: Государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (Санкт-Петербург).

Повышение квалификации: курс "Персональная иммунодиетология", проф. А.Скального по дефицитам микроэлементов и способах их восполнения, постоянный слушатель вебинаров клиники Калиниченко, курс лекций о функциональном питании, обучение у известного веганского шефа Тони Родригеса (Испания) и Ричарда Хавке (Австралия).

Деятельность:
1. Опыт работы более 10 лет.
2. Работала шеф-кондитером. Вела крупные ресторанные проекты в Санкт-Петербурге (Global point family и др.), несколько стартапов - кондитерских производств.
3. Изучила огромное количество способов коррекции аутоиммунных состояний при помощи питания. Практикует подход Сары Баллантайн.
4. Занимается разработкой рецептур для людей с различными пищевыми ограничениями.
5. Разрабатывает рецепты безглютеновых изделий для производства в СПб.
6. Преподает в школе для шеф-поваров.
Меню одобрила

Эндже Кадырова
Врач интегративной медицины
Образование:

1. Врач, член Ассоциации специалистов интегративной и антивозрастной медицины РФ.
2. Студент международного института Preventage.
3. Врач интегративной медицины. Невролог, гомеопат, врач натуропат.

Повышение квалификации:

1. Прошла стажировку в Италии в клинике Ospedale Policlinici GB Rossi B. Roma, Italy под руководством профессора Antonio Fiaschi.
2. Является стипендиатом академии наук РТ.

Достижения:

1. Член Ассоциации IFM USA.
2. Обладатель третьего призового места в IV INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE SCIENCE4HEALTH, РУДН, Москва

Программа курса

Вводный урок

Три вебинара — "Изучаем основы"
Дважды в неделю


Доступ к новым материалам на площадке геткурс
Проверка домашнего задания на тарифах с обратной связью
Дважды в неделю


Вебинар с Шеф-поваром
Ответы на вопросы. Рекомендация по приготовлению блюд. Обсуждение, разбор ошибок.