Pro Пироги и тесто [Кулинарная школа Кухня'S]

Складчина: Pro Пироги и тесто [Кулинарная школа Кухня'S]

Pro Пироги и Тесто
Сладкие и не сладкие пироги, булочки, кексы, печенье и другие вкусняшки из 8 видов теста более 33 рецепта за 30 дней




ВКУСНЫХ БУЛОЧЕК В КАЖДЫЙ ДОМ

Научим работать с тестом и откроем секрет, как печь с удовольствием! Вы освоите самые популярные виды сдобной и слоеной выпечки. Научитесь готовить сладкие и несладкие пироги, кексы, киш, разные печенья, нежные круассаны, ведь курс включает в себя целых 33 рецепта!

Все то, что мы так любим, и перед чем так сложно устоять в кондитерской или пекарне, вы Гость сможете творить у себя на кухне!

ОТВЕТИМ НА ТАКИЕ ВОПРОСЫ:

✔ Как замешивать разные виды теста, а на курсе их целых 8
✔ Как работать с разными видами теста (слоеное, дрожжевое, песочное и т.д.).
✔ Как приготовить киш из подручных ингредиентов.


ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ И ПРОДУКТОВ

Теперь не нужно тратить время на поиск рецептов в интернете, которые по итогу могут быть не проверенными и приведут к пустой потере времени и переводом продуктов. На курсе "PRO Пироги и Тесто" собраны все авторские рецепты от опытного шеф-повара.

Готовя по пошаговым и точным инструкциям, вы Гость избавляете себя от перевода продуктов!



ПРОГРАММА КУРСА:

1 НЕДЕЛЯ - песочное тесто
Теория: О песочном тесте и рубленном тесте
Видео 1 Сметанник
Видео 2 Киш с семгой
Видео 3 Песочные пироги: мясо+тыква+лук и индейка+картошка+лук
Бонусы - текстовые уроки:
1) Печенье (три вида) - муравейник, лимонник конвертик, глазированное песочное печенье с начинкой
2) Песочная тарталетка с фруктами и желе


2 НЕДЕЛЯ - сдобное тесто
Теория: Что такое сдоба? как с ней работать? как хранить? - все о тесте
Видео 4 Булочки: - Московская плюшка с сахаром , булочки с яблоками, рогалики с вареной сгущенкой
Видео 5 Пирожки (жаренные/печенные) с тремя видами начинок, Беляши с мясом (жаренные/печенные)
Видео 6 Пирог с картофелем, сыром и грибами
Бонусы - текстовые уроки:
1) Большой сытный пирог с капустой (прямоугольный)
2) Пицца домашняя

3 НЕДЕЛЯ - слоенное бездрожжевое/дрожжевое тесто
Теория: Все о тесте
Видео 7 Классические круассаны
Видео 8 Пирог с вишней
Видео 9 Слойка с курицей и сыром и сосиска в тесте
Бонусы - текстовые уроки:
1) Улитка с брынзой и шпинатом
2) Слоенные спиральки с кунжутом


4 НЕДЕЛЯ - бездрожжевое и кексовое тесто
Теория: Все о 2х видах теста
Видео 10 Кыстыбый - татарский открытый пирожок из пресного теста с картофелем
Видео 11 Татарские Эчпочками и Элеши
Видео 12 Праздничные кекс с орехами, ягодами и цукатами
Бонусы - текстовые уроки:
1) Сырники в духовке
2) Цветаевский яблочный пирог
3) Маффины шоколадные с кусочками шоколада
4) Курник по бабушкиному рецепту



Курс с доступом на 130 дней
25 900 тг. / 4465 руб.

Скрытая ссылка