Просто, вкусно и легко

Складчина: Просто, вкусно и легко

Эклеры. Просто и подробно. Тесто, глазурь и крем.
Курс для новичка, но зато платные стабильные рецептуры. Два типа рецептур.
Особенности выпечки в печи и конвектомате. Видео подробное для начинающего.

Вы еще не пробовали сами испечь эклеры?
Тогда этот урок для вас.


После просмотра вы сможете печь эклеры как в обычных печах, так и пароконвектомате
В уроке:
1⃣ ДВА разных рецепта теста, выбери свой
2⃣Приготовление апельсинового крема
3⃣Рецепт глянцевой стабильной глазури
4⃣Рецепт белково- заварного крема для украшения
5⃣Все рецепты есть в текстовом формате .
6⃣Подробный разбор возможных ошибок, ответы на часто задаваемые вопросы так же есть в текстовом формате.