Пшеничный хлеб на закваске [Пеку просто] [Екатерина Ольховская]

Складчина: Пшеничный хлеб на закваске [Пеку просто] [Екатерина Ольховская]

Курс с огромным блоком теории по пшеничному тесту. Разбираем все этапы тестоведения.
Отработки делаем на одной учебной рецептуре. Но после прохождения МК вы сможете выпечь любой пшеничный хлеб на закваске.

Для кого:

• Для тех, кто уже пробует выпекать, но не получает нужного результата.
• Для работающих людей - изучаем разные варианты ведения теста, помогу подобрать удобный тайминг выпечки под ваш рабочий график.
• Для тех, кто хочет понимать процессы, а не слепо следовать рецептам.

Старт 1 июля, доступ к видео-урокам в закрытом канале с теорией 90 дней (на время обучения на курсе)
Цена 5000 руб
Скрытая ссылка