Рецепты боливийской кухни + Рецепты боснийской кухни [Наталья Смакова]

Складчина: Рецепты боливийской кухни + Рецепты боснийской кухни [Наталья Смакова]

Рецепты боливийской кухни
Наталья Смакова

«Рецепты боливийской кухни» — электронный сборник домашних рецептов, вдохновлённых боливийской традицией: андской кухней с креольскими акцентами, где важную роль играют картофель, кукуруза, киноа, бобовые, арахис (maní), свежая зелень и острые перцы (ají).
Внутри — 10 глав: Закуски и Салаты, Супы и Похлёбки, Рыба и Морепродукты, Птица, Мясо, Крупы, Пасты и Бобовые, Овощи и Гарниры, Выпечка и Уличная Еда, Соусы и Заготовки, Десерты и Напитки. Рецепты рассчитаны на понятные продукты и удобные техники (обжаривание, тушение, запекание, блюда «в одной кастрюле»), поэтому сборник подходит и для будней, и для спокойных выходных.
Каждый рецепт содержит время приготовления, ориентировочный выход, список ингредиентов, пошаговый процесс и подсказки по хранению. Используйте сборник как источник быстрых идей для семейного меню и как основу для собственных вариаций.

Объём: 50 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена: 199 руб.
Скрытая ссылка

Рецепты боснийской кухни
Наталья Смакова

«Рецепты боснийской кухни» — практичный сборник домашних блюд в балканском стиле: закуски и салаты, наваристые чорбы, блюда на гриле, тушёные рагу, выпечка, овощные и рыбные рецепты, а также соусы, заготовки, десерты и напитки.
Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, список ингредиентов и пошаговые инструкции, а также рекомендации по хранению и небольшие заметки для вкуса и удобства. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню и познакомиться с характерными продуктами и сочетаниями Боснии и Герцеговины.

Объём: 50 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена: 199 руб.
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 199+199=398 руб.