Рецепты ительменской кухни + Рецепты калабрийской кухни [Наталья Смакова]

Складчина: Рецепты ительменской кухни + Рецепты калабрийской кухни [Наталья Смакова]

Рецепты ительменской кухни
Наталья Смакова



«Рецепты ительменской кухни» — это практичный сборник из 100 блюд, вдохновлённых северными вкусами Камчатки и традициями ительменов.

Внутри — закуски и холодные блюда; салаты, грибы и овощи; супы и похлёбки; рыба: жарка и запекание; рыба: котлеты, рулеты, тушение; морепродукты; мясо и дичь; каши, гарниры и хлеб; выпечка, десерты и напитки.

Рецепты оформлены пошагово: указано время, выход, список ингредиентов, понятные действия, рекомендации по хранению и короткие заметки. Сборник подойдёт тем, кто хочет готовить больше рыбы и сезонных продуктов, любит ягоды, сливочные соусы и простые, честные сочетания — без сложных техник и редких ингредиентов.

Объём: 50 стр. 1 иллюстрация

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Рецепты калабрийской кухни
Наталья Смакова



«Рецепты калабрийской кухни» — это практичный сборник домашней южноитальянской еды: острые томатные соусы, паста и ньокки, блюда из рыбы и морепродуктов, ароматные мясные тушения, простые овощные гарниры, хлеб и выпечка, а также традиционные десерты и напитки с цитрусами. Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, понятные пошаговые инструкции, советы по хранению и небольшие заметки, которые помогают добиться правильного вкуса. Сборник удобно использовать и для повседневного меню, и для тематического ужина «в стиле Калабрии».

Объём: 40 стр. 1 иллюстрация

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 199+199=398 руб.