Рецепты курдской (иранской) кухни + Рецепты кухни маратхи [Наталья Смакова]

Складчина: Рецепты курдской (иранской) кухни + Рецепты кухни маратхи [Наталья Смакова]

Рецепты курдской (иранской) кухни
Наталья Смакова



Сборник «Рецепты курдской (иранской) кухни» — это 100 домашних блюд в иранско‑курдском стиле: много свежей зелени и пряностей, сытные супы и похлёбки, лепёшки и выпечка, пловы и блюда из круп, овощи и бобовые, мясо и птица, а также соусы, заготовки, десерты и напитки.

Рецепты рассчитаны на обычную кухню: понятные продукты, реалистичные времена приготовления, чёткие пошаговые инструкции. Для удобства указаны выход и рекомендации по безопасному хранению.

Дата написания: 2026
Объём: 50 стр. 1 иллюстрация

Формат epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Рецепты кухни маратхи
Наталья Смакова



«Рецепты кухни маратхи» - практическая подборка из 100 блюд махараштрийской традиции: от завтраков и уличной еды Мумбаи до домашних далов, овощных карри, прибрежных рыбных блюд и классических десертов (модак, пуран поли, шрикханд).

Книга структурирована по главам, каждый рецепт содержит время приготовления, выход, список ингредиентов и пошаговые инструкции. Издание рассчитано на домашнюю кухню и подойдёт тем, кто хочет расширить репертуар индийских блюд и познакомиться со вкусами Махараштры.

Дата написания: 2026
Объём: 60 стр. 1 иллюстрация

Формат epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 199+199=398 руб.