Рецепты квебекской кухни + Рецепты калмыцкой кухни [Наталья Смакова]

Складчина: Рецепты квебекской кухни + Рецепты калмыцкой кухни [Наталья Смакова]

Рецепты квебекской кухни
Наталья Смакова



«Рецепты квебекской кухни» — это сборник из 100 блюд, вдохновлённых гастрономией франкоязычного Квебека и адаптированных для домашнего приготовления. Внутри — понятные ингредиенты, время и выход, а также пошаговые инструкции для каждого рецепта.

Сборник охватывает основные направления кухни региона: закуски и намазки, супы и похлёбки, мясные блюда, рыбу и морепродукты, гарниры, выпечку, десерты, соусы и заготовки, а также напитки. Особое внимание уделено «визитной карточке» Квебека — кленовому сиропу, который здесь встречается и в сладких, и в солёных блюдах.

Книга подойдёт тем, кто хочет разнообразить домашнее меню, познакомиться с новыми сочетаниями и готовить уверенно даже без большого опыта.

Объём: 60 стр. 1 иллюстрация

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Рецепты калмыцкой кухни
Наталья Смакова



«Рецепты калмыцкой кухни» — это практичный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых степной калмыцкой кухней: простые закуски, наваристые супы и бульоны, сытные мясные блюда, изделия из теста и круп, а также сладости и напитки.

Внутри — 10 глав: Закуски и салаты; Супы и бульоны; Мясные блюда; Тесто, лапша и пельмени; Каши и крупы; Молочные блюда и сыр; Рыба и птица; Соусы и приправы; Выпечка и жареное тесто; Напитки и сладости.

Каждый рецепт оформлен пошагово: указаны время и выход, приведён список ингредиентов и понятные действия. Сборник подойдёт тем, кто любит простую, честную еду без сложных техник и хочет расширить домашнее меню новыми блюдами.

Объём: 40 стр. 1 иллюстрация

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 199+199=398 руб.