Рецепты лигурийской кухни + Рецепты лурской кухни [Наталья Смакова]

Складчина: Рецепты лигурийской кухни + Рецепты лурской кухни [Наталья Смакова]

Рецепты лигурийской кухни
Наталья Смакова



«Рецепты лигурийской кухни» - это подборка из 100 домашних блюд северо-запада Италии, где море, базилик и оливковое масло задают тон всей гастрономии региона.

В книге собраны закуски и салаты, супы, паста и ньокки, блюда из рыбы и морепродуктов, мясо и птица, овощи и бобовые, рецепты с рисом и полентой, а также выпечка и десерты. Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, список ингредиентов, пошаговый процесс и рекомендации по хранению.

Сборник подойдёт тем, кто любит средиземноморскую кухню и хочет готовить ароматно, просто и без сложных техник.

Дата написания: 2026
Объём: 50 стр. 1 иллюстрация

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Рецепты лурской кухни
Наталья Смакова



«Лурская кухня» — практичный сборник домашних блюд западного и юго-западного Ирана. Лурская кулинарная традиция сочетает простые продукты и выразительные вкусы: много свежей зелени, кисломолочных соусов, бобовых, риса и ароматных специй; мясные блюда часто дополняются лимоном, орехами и гранатовой кислинкой.

Внутри — 100 рецептов, сгруппированных по разделам: закуски и салаты, супы и аши, пловы и каши, хореш и рагу, мясо и птица, овощи и бобовые, лепёшки и выпечка, соусы и йогуртовые блюда, десерты и напитки. Каждый рецепт содержит время и выход, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткую заметку.

Дата написания: 2026
Объём: 50 стр. 1 иллюстрация

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 199+199=398 руб.