Рецепты малаяламской кухни + Рецепты западносахарской кухни [Наталья Смакова]

Складчина: Рецепты малаяламской кухни + Рецепты западносахарской кухни [Наталья Смакова]

Рецепты малаяламской кухни
Наталья Смакова



«Рецепты малаяламской кухни» — практический сборник блюд Кералы (Южная Индия), где кокос, листья карри, горчица и тамаринд создают узнаваемый вкус — одновременно яркий и сбалансированный.

Внутри: 9 глав и 100 проверенных рецептов — от путту, аппам и идияппам до авьяла, самбара, рыбного карри, пряных заготовок и сладких паясам.

Дата написания: 2026
Объём: 60 стр. 1 иллюстрация

Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Рецепты западносахарской кухни
Наталья Смакова



«Рецепты западносахарской кухни» — электронная книга из серии «Кухни народов мира», в которой собраны 100 рецептов, вдохновлённых традициями Западной Сахары и всего Магриба. Внутри — лепёшки и хлеб, закуски и салаты, супы, блюда с кускусом и крупами, тажины и тушёные блюда, рыба и морепродукты, мясо и птица, десерты, напитки и соусы.

Все рецепты оформлены в едином удобном формате: указаны время приготовления и выход, приведён список ингредиентов, даны пошаговые инструкции, рекомендации по хранению и короткие заметки. Сборник подойдёт тем, кто хочет расширить домашнее меню и попробовать яркие, но понятные сочетания специй, овощей и круп.

Дата написания: 2026
Объём: 50 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 199+199=398 руб.