Рецепты монегасской кухни + Рецепты неаполитанской кухни [Наталья Смакова]

Складчина: Рецепты монегасской кухни + Рецепты неаполитанской кухни [Наталья Смакова]

Рецепты монегасской кухни
Наталья Смакова



«Рецепты монегасской кухни» — это сборник из 100 проверяемых домашних блюд, вдохновлённых кулинарией Монако и Лазурного берега. Внутри — понятные пошаговые инструкции, точные пропорции и рекомендации по хранению, чтобы готовить быстро и уверенно.

Книга построена по главам: закуски и салаты, супы, рыба и морепродукты, мясо и птица, овощи и гарниры, выпечка и пироги, соусы и заготовки, десерты и напитки. Здесь есть лёгкие сезонные блюда, сытные домашние горячие, базовые соусы, всё это делает вкус «по-южному» узнаваемым.

Сборник подойдёт тем, кто любит средиземноморские сочетания — оливковое масло, томаты, лимон, травы — и хочет разнообразить меню без сложных техник и редких ингредиентов.

Объём: 50 стр. 1 иллюстрация

Формат epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Рецепты неаполитанской кухни
Наталья Смакова



Неаполь — родина пиццы и город, где простые продукты превращаются в яркие блюда. В книге «Рецепты неаполитанской кухни» собраны 100 проверенных рецептов: от уличных закусок и супов с бобовыми до пасты, рыбы и морепродуктов, мясных блюд, гарниров, соусов и знаменитых десертов. Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, точный список ингредиентов и пошаговую инструкцию, чтобы результат получился с первого раза. В сборнике есть как быстрые блюда на каждый день, так и праздничная классика — пастьера, струффоли и торта капрезе. Книга подойдёт тем, кто хочет разнообразить домашнее меню итальянскими вкусами и готовить по-неаполитански без сложных техник.

Объём: 50 стр. 1 иллюстрация

Формат epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 199 руб.
Скрытая ссылка

Общая стоимость: 199+199=398 руб.