Рождественская сказка (2025) [Elenapo11] [Елена Попова]

Складчина: Рождественская сказка (2025) [Elenapo11] [Елена Попова]

В программу вошли:

• "Рождественские торты"
  Создай сказочную атмосферу своими руками.
• "Рождественское печенье"
  Для угощения близких и совместного времяпровождения с детьми и внуками.
  Пеките, украшайте, и ваша семейная традиция будет дарить радость и тепло родным людям.
• "Рождественская выпечка"
  Для настоящих ценителей семейного уюта.

Программа:

Уроки по приготовлению белково-заварного крема

Выпечка и сборка 2 тортов:

• «Шифоновый медовый торт с клюквой и сметанным кремом»
• «Трюфельный шоколадный торт с апельсиновым джемом»

3 новых дизайна тортов:

• «Рождественский вечер»
• «Рождественский венок»
• «Рождественский фонарик»

Штоллены:

• «Дрезденский штоллен»
• «Творожный штоллен»

Рождественское печенье, 6 видов:

• «Бискотти»
• «Венские ванильные подковы»
• «Кукис с имбирем и шоколадом»
• «Апельсиновое печенье»
• Печенье-безе «Снежинки»
• Итальянское печенье «Амаретти»

По урокам мы сделаем:

• Идеальную обтяжку торта итальянской меренгой
• Велюр без шоколада и краскопульта
• Окрашивание торта с эффектом «космос»
• Рисунок на креме
• Выравнивание поверхностей шестиугольного торта и торта «Кольцо»
• Зимние цветы: розы, георгин, еловые ветки
• «Шары-прыгуны» — рецепт обновлен
• Зефирное полотно

Обучение начинается с подробных уроков по приготовлению итальянской меренги.

Цена 5900 руб.
Скрытая ссылка