Если хочешь реально научиться - бери EMPO,типа Скрытая ссылка - не знаю правда были ли ли более свежие покупки его. Там реально все грамотно, но и изучать долго придется..
Конкретный курс не подскажу, но для меня лучший автор в этой теме - Александр Борисов. В своём обучении даёт как технические моменты, так и идеологию ведения сайтов/блогов, которую любят поисковики.