Секреты выпечки: новые идеи [Галина Рагозина] [Novikov School]

Складчина: Секреты выпечки: новые идеи [Галина Рагозина] [Novikov School]

Секреты выпечки: новые идеи[Галина Рагозина] [Novikov School]



О курсе
Новый онлайн курс из цикла "Секреты выпечки" предназначен для всех, кто всегда думал, что «выпечка — это не для меня». Вы перестанете бояться работать с тестом и узнаете, как печь с удовольствием!

Вы будете знать:

• как делать домашние пончики и пироги
• как готовить творожные батончики и сырные шарики
• как делать восхитительное домашнее печенье
• как работать с бисквитным, кексовым и другими видами теста

Для кого

• Курс для тех, кто всегда думал, что «выпечка — это не для меня». Вы перестанете бояться работать с тестом и узнаете, как печь с удовольствием!

Программа курса
кекс с сухофруктами
творожные батончики
абрикосовый(сливовый тарт)
печенье шоколадно-ореховое
фокачча
сырные шарики
грушевый торт
сахарный кекс
миндальное печенье
яблочные пончики
яблочный пирог

Спойлер: Курс ведут

Галина Рагозина
Шеф-кондитер Novikov School. Выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil.
Окончила одну из лучших кондитерских школ мира – BELLOUET CONSEIL. Стажировалась в знаменитой кондитерской Frédéric Cassel Fontainebleau. «Я попала туда в разгар подготовки к Рождеству, – вспоминает Галина. – Это был потрясающий трехмесячный опыт. После возвращения в Россию я почти год проработала в Four Seasons Hotel Moscow, а теперь стала частью команды Novikov School!».

Несмотря на то, что Галина — уже шеф-кондитер, она продолжает постоянно повышать свою квалификацию. Так, в 2019 году проходила обучающие мастер-классы у именитого французского шефа Christian Gillet и в Барселоне у Jordi Bordas.

Код:

https://novikovschool.com/school/course/sekrety-vypechki-novye-idei#oc-from