Шоколадный декор [Ольга Вильчевская]

Складчина: Шоколадный декор [Ольга Вильчевская]

Из темперированного шоколада на уроке делают цветы, шары и шоколенты. Вы научитесь темперировать его двумя способами, создавать четыре вида цветов и заливать шоколад в силиконовые формы.



Обучение проходит в закрытой группе на Фэйсбуке. У каждого участника будет возможность просматривать видео в удобное для вас время. Техкарта с подробными рецептами приходит на почту.

Программа:

1. Как темперировать шоколад, 2 способа
2. Научитесь делать 4 вида цветов
3. Научу заливать силиконовые фигуры (мишка)
4. Покажу, как сделать шоколадные шары
5. Научу делать шоколенты
6. Поделюсь всеми тонкостями при работе с шоколадом

Цена 1367 руб. (50 белорусских рублей)
Скрытая ссылка