Сочные стейки 3.0 [Денис Козловский]

Сочные стейки 3.0 [Денис Козловский]

Научитесь жарить сочные стейки желаемой степени прожарки с хрустящей корочкой!

Я гарантирую, что вы обязательно:

• Получите навыки алгоритма, который поможет четко попадать в нужную и желаемую степень прожарки. Алгоритм освоит даже человек, который не знает, как пожарить мясо на кухонной плите.

• Легко и без заморочек, научитесь правильно и грамотно жарить не только премиальные стейки, но и альтернативные варианты стейков из отечественной говядины купленные в ближайшем магазине.

• Познаете методы сухого и влажного вызревания мяса из говядины. Узнаете механику грамотного маринования стейков из говядины. Освоите готовку мяса по изумительной технологии су-вид.

• Научитесь жарить сочнейшие и вкуснейшие стейки: на сковороде, на уличном гриле (на газовом и на угольном варианте ), в духовом шкафу и на электрическом гриле.

• Станете настоящим кулинарным мастером по приготовлению стейков, вкус и сочность которых, будут приводить в изумление и дикий восторг любимых гостей за вашим уютным столом.

Стейки легко приготовить, когда знаешь, как это делать.

Спойлер: Видеоуроки

15 теоретических видеоуроков:

История стейков из говядины. Классификация отрубов и стейков. Зерновой и травяной откорм. Методы переработки мяса.

Премиальные, альтернативные и фермерские стейки. Методы влажного и сухого вызревания говядины. Грамотный выбор мяса для стейков.

Грамотный выбор инвентаря - от ножа до сковороды. Кулинарная подготовка к жарке сочных и вкусных стейков. Масло. Специи. Соль. Мясо.


40 практических видеоуроков:

Понятные и простые кулинарные шаги в приготовлении стейков с сочной прожаркой. Пошаговый алгоритм, понятный даже новичку.

Золотые правила по грамотной жарке стейков. Важные нюансы из практики по стейкам. Разбор топовых ошибок, при приготовлении стейков.

Яркие видеоуроки с пошаговыми голосовыми комментариями. Общий чат студентов курса с кураторами. Персональный чат со мной, Денисом.

Понятный алгоритм приготовления (даже для новичков), сочных стейков из говядины, на сковороде. Мощно. Сочно. Аппетитно.

Ясный и четкий пошаговый алгоритм приготовления, стейков с хрустящей корочкой, на электрическом гриле. С учетом нюансов и ошибок.

Пошаговый алгоритм приготовления мощного и брутального мясного блюда, с помощью духового шкафа (познаете 2 очень вкусных метода)

Отработанный алгоритм приготовления мощных стейков на любом уличном гриле. Сочное мясо с аппетитной и хрустящей корочкой.

Вызревание мяса ( 2 отработанных метода). Маринование мяса. Приготовление сочных стейков с помощью технологии су-вид.

Практические видеоуроки, аж с 3х разных ракурсов. С голосовыми комментариями без пустой болтовни. Очень ценю и берегу ваше время.

Научитесь готовить 5 различных гарнира, которые отлично дополняют сочные мясные блюда.

К сочнейшим стейкам научитесь готовить 5 ярких и ароматных соуса, которые идеально подходят к сочным стейкам.

Ужин не может состоять только из мяса, потому обучу вас 5 вариантам ооочень питательных и вкусных салатов.

Если хоть одна ситуация про вас...

Ситуация #1:
Ваши стейки внутри получаются сырые, а снаружи они полностью обгоревшие.

Ситуация #2:
У вас не получается создать хрустящую и аппетитную корочку на поверхности мяса.

Ситуация #3:
Не получается стабильно попадать в желаемую степень прожарки стейка.

Ситуация #4:
Не получается жарить сочные стейки из фермерской говядины (обычной категории).

Ситуация #5:
Пожаренные стейки плохо разрезаются ножом и с трудом разжевываются во рту.

Ситуация #6:
Не получаются сочные стейки на электрическом гриле или на уличном гриле (газ, уголь).

...то скорее выбирайте формат обучения:

Минимальный тариф:
Видеоуроков: 55 шт.
Обратная связь: нет.
Проверка заданий: нет.
Онлайн чат учеников: нет.
Доступ к курсу: 6 месяцев.

Стоимость тарифа: 3300р. 990р.
Скрытая ссылка