Современная Грузия [Кулинарная школа Кухня'S]

Складчина: Современная Грузия [Кулинарная школа Кухня'S]

Современная Грузия

5 видов хачапури, хинкали, пхали, цыпленок чкмерули, чахохбили и др.
24 рецепта



Программа курса

НЕДЕЛЯ 1:
Видеоурок 1 Традиционные хинкали с говядиной и суп из разноцветных мини-хинкали для детей
Видеоурок 2 Хачапури по-аджарски (Хачапури-лодочка)
Видеоурок 3 Ассорти пхали
Видеоурок 3 Рулеты из баклажанов
Бонусные рецепты:
Оджахури
Домашнее задание




НЕДЕЛЯ 2:
Видеоурок 5 Грузинский йогурт Мацони и соус Сацибелли
Видеоурок 6 Хачапури по-гурийски (Рождественский хачапури)
Видеоурок 7 Суп Харчо
Видеоурок 8 Цыпленок Чкмерули в сливочном соусе
Бонусные рецепты:
Лобио по-мегрельски
Домашнее задание




НЕДЕЛЯ 3:
Видеоурок 9 Хинкали с грибами и соусом Чкмерули
Видеоурок 10 Хачапури по-Имеретински и по-Мегрельски
Видеоурок 11 Чахохбили
Видеоурок 12 Десерт "пончики надуги" (сырники по-грузински)
Бонусные рецепты:
Аджапсандал - овощное рагу по-грузински
Домашнее задание



НЕДЕЛЯ 4:
Видеоурок 13 Чашушули (мясо тушеное в томатах)
Видеоурок 14 Фирменный хачапури по старинному рецепту
Видеоурок 15 Овощной салат по-грузински
Видеоурок 16 Десерт "Контраст Гость" - клубника в тесте
Бонусные рецепты:
Хашлама
Домашнее задание



Вы научитесь готовить



Скрытая ссылка