Супы: семейная классика (в записи) [Novikov School]

Супы: семейная классика (в записи) [Novikov School]



О курсе

• Суп — это основа семейного обеда. Что может быть уютнее, чем собраться всей семьей за столом, накрытым скатертью, и чтобы хозяйка разливала обжигающий суп из супницы? Нам кажется, почти ничего.
• В этом курсе мы собрали шесть удивительно вкусных рецептов из кухонь разных стран мира —
  от русских щей из квашеной капусты до итальянского минестроне.
• 
  Вы узнаете:
  • • как правильно варить разные виды бульонов
    • как добиться того, чтобы борщ был ярко-красным
    • в чём секрет правильного минестроне
    • как сварить рыбный суп, который нравится даже детям
    • как вялить томаты
    • какие грибы подойдут для похлебки

Программа курса:

Занятие 1
• Борщ
• Пампушки со смальцем

Занятие 2
• Уха по-фински
• Сморреброд с копченой треской

Занятие 3
• Минестроне по лигурийски
• Брускетта с соусом песто и вялеными черри

Занятие 4
• Щи из квашеной капусты
• Тапенада из грибов

Занятие 5
• Грибная похлебка
• Пирожок с грибами

Занятие 6
• Рассольник
• Лепешка с рваной курицей и зеленью


Продажник :

Скрытая ссылка