Тибетский кефирный гриб. Научно-кулинарный курс [Дегустатор] [Марика, Дмитрий Алексеев]

Складчина: Тибетский кефирный гриб. Научно-кулинарный курс [Дегустатор] [Марика, Дмитрий Алексеев]

Тибетский кефирный гриб
Научно-кулинарный курс
Марика, Дмитрий Алексеев



Польза кисломолочных продуктов в теории и на практике.
Большой курс по кисломолочке

Для кого курс

• Для тех, кто хочет улучшить иммунитет и повысить уровень энергии за счёт оздоровления кишечника.
• Для мам, и тех кто только планирует. Роль микробиома в беременность и первые годы жизни неоценима.
• Для всех, кто решил заботиться о семье и хочет вместо БАД использовать технологии, возрастом в тысячи лет.
• Для тех, кто нацелен на активное долголетие и, по примеру долгожителей по всему миру, готов использовать волшебную силу ферментации.

Что будет на курсе?

• Более 25 рецептов, богатых пробиотиками
• Кисломолочные продукты из животного и растительного молока
• Приготовление блюда 5-15 минут, остальное сделают за вас пробиотики
• Ненапряжные блюда на каждый день и к праздничному столу
• RAW рецепты!
• Готовка без варки
• Рецепты для всех членов семьи, можно деткам от 1 года

Спойлер: Рецепты

Классические рецепты
Классический кефир
Кефирная сметана
Ряженка с пробиотиками
Цацыки из тибетского кефира
Кефирный сливочный крем
Культурная кефирная сыворотка

Веганские рецепты
Растительный тибетский кефир. Базовая теория
Миндальный кефир
Кокосовый кефир
Кокосовый кефирный крем
Веганский крем-чиз
Сырные веганские шарики
Веганский пармезан с пробиотиками

Гурманские рецепты
Шипучий гурманский кефир
Сырная намазка "Лабне"
Греческий сыр (брынза)
Сырные шарики с травами
Тибетский "пармезан"
Картофельный сыр с пробиотиками

Сладкие рецепты без сахара
Ягодный и фруктовый кефир
Фруктовый творожок
Творожная масса с изюмом
Сыр со сладким центром
Сливочно-кефирный пломбир с пробиотиками

Кто ведёт?

МАРИКА
Научила ферментировать 1000+ человек. Участник отраслевых конференций и автор статей "Ферментация - пища будущего".
Автор 6 курсов по ферментации.
Дмитрий Алексеев
микробиолог
Кандидат биологических наук,
доцент кафедры университета старения Голландии. Эксперт в области микробиоты, работал в Англии и Голландии, российском Минздраве, а еще с друзьями написал детскую книжку про бактерии.

Скрытая ссылка