Торт Черный лес [pastry-school]

Складчина: Торт Черный лес [pastry-school]

Классическое сочетание темного шоколада, вишни и нежных взбитых сливок, покорившее весь мир.
Этот классический европейский торт заслужил любовь во всем мире не просто так. В нем очень правильное сочетание вкусов и текстур, которое покоряет всех. Три заглавных компонента решают все и определяют успех торта: терпкость темного шоколада, кислинка вишни и нежность сливок. Научитесь делать этот восхитительный торт не хуже европейских кондитеров!

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как приготовить нежнейший и воздушный шоколадный бисквит
• Как сделать вишневую пропитку для бисквита
• Как приготовить вишни в сиропе
• Как сделать нежнейший крем на основе маскарпоне и сливок
• Как собрать торт и покрыть его кремом
• Как легко темперировать шоколад в домашних условиях для украшения торта
• Как сделать оригинальные украшения из шоколада

В состав видеокурса входит:

• Видео (37 минут), в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
• PDF-файл (9 стр.), в котором подробно описаны: процесс приготовления; перечень продуктов; инвентарь
• Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В результате Вы научитесь потрясающий торт, классику кондитерского дела и встанете в один ряд с лучшими европейскими кондитерами.

Цена 1390 руб.
Скрытая ссылка