Торт-мороженое [Вера Никандрова]

Складчина: Торт-мороженое [Вера Никандрова]

Заказчик просит летний торт? Торт на день рождения или на год малышу? Вы у цели! Торт-мороженое – идеальный вариант, это будет оригинальный подарок к любому празднику!
Сливочное мороженое в домашних условиях без специального оборудования и искусственных добавок – реально ли это?
Попробуйте приготовить его с нами!
Нежное обволакивающее тягучее мороженое двух вкусов - сливочное и кофейное, с тончайшими прослойками тёмного шоколада между слоями – настоящее лакомство и хит этого лета!
В форме торта в шоколадной глазури или в креманках для лакомства в жаркие дни - оно точно станет вашей летней традицией!

Мы считаем, что важно и то, и другое, поэтому мы совместили:

• много вкусной теории и секретных секретов, которыми славятся все наши уроки,
• приготовление воздушного классического бисквита Savoie с кофейной пропиткой
• приготовление кофейного и сливочного домашнего мороженого без искусственных ароматизаторов, эмульгаторов и красителей с помощью обычного миксера
• получение тончайших прослоек шоколада между слоями мороженого
• покрытие торта-мороженого тонким фактурным слоем шоколадной глазури

Состав урока:

1. Видео 48 минут + рецепт
2. Ванильный бисквит с кофейным сиропом
3. Сливочное мороженое с маскарпоне и ванилью
4. Кофейное мороженое
5. Прослойки из темного шоколада
6. Глазурь из молочного шоколада

Автор: Вера Никандрова – дипломированный консультант международного уровня по кондитерскому искусству. Шеф‑преподаватель, хозяйка собственной кондитерской и цеха.

Цена: 1800 рублей
Скрытая ссылка