Тортофест 19 [Тариф Все включено] [pastry-school] [Елена Крохмаль]

Складчина: Тортофест 19 [Тариф Все включено] [pastry-school] [Елена Крохмаль]

За эти 3 дня вы получите концентрат знаний, на сбор которых самостоятельно ушли бы месяцы. Мы всё разложим по полочкам, покажем вживую, как делать такие торты на обычной кухне

Для кого:

• Для практичных женщин, ценящих структуру и результат
  Вы предпочитаете чёткие системы и проверенные методики бесконечным поискам в интернете?
  Фестиваль — это готовые пошаговые рецепты от Шефов. За 3 дня вы получите знания, которые сразу примените на своей кухне, экономя время и силы для самого приятного — творчества и радости от безупречного результата

• Для опытных хозяюшек, которые хотят удивлять по-новому
  Вы уверенно чувствуете себя на кухне, но хотите выйти за рамки привычных рецептов?
  Фестиваль даст вам современные техники и авторские идеи, чтобы ваши десерты вызывали восхищение даже у искушенных детей, внуков и подруг
  
  
• Для тех, кто хочет с лёгкостью освоить то, что раньше казалось сложным
  Если вы смотрели на современные десерты и думали: «Это слишком трудно для домашней кухни», — этот фестиваль для вас!
  Здесь вы научитесь готовить десерты, которые впечатляют внешне, безупречны по вкусу и адаптированы так, чтобы вы могли повторить их без профессионального оборудования

100% практики, общения и новых знаний:

• Не просто даем рецепт - объясняем что? как? почему?
• Отвечаем сразу на все Ваши вопросы в чате
• Обсуждаем самые насущные и волнующие для кондитера темы
• Готовим самые современные десерты
• Даем идеи, вдохновляем на новые свершения
• Раскрываем все секреты, лайфхаки и хитрости

Программа фестиваля Тортофест

1. Торт "Москва" - Изысканный торт с нежным фундучным дакуазом, масляным кремом с солёной карамелью и фундуком и насыщенным шоколадным ганашем
2. Торт "Розовое блажество" - Нежный торт с бисквитом с цедрой лайма, ярким малиновым конфи, воздушным ванильным муссом, хрустящим слоем и эффектной зеркальной глазурью
3. Десерт "Пасхальное яйцо" - Эффектный десерт в шоколадном корпусе с нежным шоколадным ганашем, ореховым бисквитом, миндальным сабле и слоями клубничного и мангового желе
4. Торт "Ананас-малина" -Освежающий торт с миндальным бисквитом, хрустящим слоем, малиновым конфи, ананасовым кремю, нежным ананасовым муссом и зеркальной глазурью
5. Мини чизкейк "золотой апельсин" - Мини-чизкейк с шоколадным сабле, нежным сырным крем-муссом с шоколадом, апельсиново-тыквенным конфи и глазурью из темного шоколада
6. Испанский торт "Кармелитас" - Ароматный испанский торт с хрустящим тестом на овсяных хлопьях и насыщенным карамельно-шоколадным ганашем
7. И еще 4 вкуснейших десерта

Тариф Всё включено

• записи прямых эфиров
• книга с 10 авторскими рецептами десертов фестиваля

Цена 580 руб. до 24 февраля
Скрытая ссылка