Ты - чайный мастер (теория и практика)

Складчина: Ты - чайный мастер (теория и практика)

​

Если пить много чая, могут вырасти крылья. (Лу Юй)

Чай. Напиток, продлевающий жизнь и создающий хорошее настроение.
Напиток, окутанный мифами и легендами, среди которых уже неизвестно, где правда, а где - вымысел.

Я хочу помочь вам разобраться в магии китайского чая. Вы узнаете о том, как его правильно выбирать и заваривать; как получать от чаепития то, что хотите именно вы - будь то расслабление ума, приятное общение или польза для здоровья.

Вопросы, которые будут разобраны:

• История чая: легенды и факты.
• Где и как выращивают чай: путь от плантации до магазина. Виды чайных растений.
• Чайная радуга. Какие бывают виды чая и в чем их особенности.
• Три кита незабываемого чаепития... и как их всех поймать.
• Какое воздействие на организм оказывают разные чаи.
• Чай и духовные традиции востока.
• Чайная церемония как искусство и ритуал.
• Обзор чайной утвари: что и откуда пошло, зачем применяется.
• Советы бывалого: часто задаваемые вопросы, как выбрать чай, а также другие чайные тонкости.
• Видео с пошаговым приготовлением трёх видов чайного настоя.
• Видео о правилах и порядке проведения чайной церемонии.
• Ответы на ваши вопросы в приватной теме и при необходимости - в видеоформате (запись бонусных видеоуроков с дополнениями и ответами на частые вопросы)

Формат курса:
Часть 1: скринкаст, лекция со слайдами.
Часть 2: пошаговые видеоинструкции по завариванию разных видов чая и проведению чайных церемоний.

Об авторе:

• Профессиональный чайный мастер.
• Провёл более 400 чайных церемоний.
• В 2011-2013 гг. вёл чайные церемонии в кафе «Мирайя» (Нижний Новгород); в 2013-2014 гг. – в магазине «Китайский чай» (Нижний Новгород).
• Автор и ведущий лекций и мастер-классов по китайскому чаю.

В качестве заочного знакомства с автором можете посмотреть это небольшое видео, записанное в 2013 году одним из участников чайного мастер-класса (вверху)

Цена: 16000 руб.

 

Lambesis, вы в очередной раз приятно удивили! Просто мастер.
Искренне уважаю и стремлюсь к вашему уровню. Моя семья ощущает и с удовольствием смакует мои устремления
Если брать чай, то жене явно понравится. Может и что-то для себя найду. Возможно, пришла пора попробовать что-то ещё, помимо любимого имбирного чая.

 

Речь будет идти о чае, который можно приобрести только в чайных магазинах или через интернет?

 

В чайных магазинах в основном. При этом будут даны конкретные рекомендации по покупке и выбору продавца.

 

Очень актуальна. Побыстрее собирайтесь. А будет затронута тема о закупке чая и как отличить его от поддельного чая. Я слышал что в Китае так же подделывают чай а продают как оригинал.

 

Отзыв
Курс, представленный на проверку, состоит из 8 видео HD качества, общей продолжительностью около 1,5 часов. Пять видео, где автор рассказывает и показывает о порядке и правилах проведения чайных церемоний, о способах заваривания чая, и используемой для этого утвари. Три видеопрезентации отлично дополняют практику теоретической информацией об истории чая, его видах и географии происхождения.
Информация подробная и очень интересная. Хочется отметить, что в практической части уроков, представляемой автором, чувствуется профессионализм и неподдельный интерес автора к теме. Как технарь отмечу хороший звук в видео (прогресс по сравнению с предыдущими курсами).
Отдельно стоит упомянуть о том, что в курсе речь идет исключительно о приготовлении китайского чая. Наверно это обоснованно, т.к. Китай считается родиной чая. Но хотелось бы, по аналогии с "кофейным курсом" от того же автора, узнать о приготовлении чая, допустим в Англии, Индии, Японии. Надеюсь это будет темами для новых курсов.))
В итоге - программа курса полностью соответствует заявленной. Рекомендую для тех, кто хочет увеличить свои познания в истории чая и приготовлении различных видов настоящего китайского чая.

 

Китайский ЧАЙ - это еще и философия и состояние. Это особый мир. Отдельный.
Англия, Индия, Япония - это другие миры... поэтому, все обосновано. Т.к. не намешано всего - это наоборот показывает уровень.

 

Что-то мало людей, записывайтесь еще! В приготовлении чая много интересных и неожиданных нюансов, будет полезно посмотреть всем!

 

В данный момент, 3-5 сентября проходит чемпионат Tea Masters Cup - мировой чайный чемпионат (3-5 September in Turkey). Из России тоже есть участники. Хорошо бы приурочить тему к событию)

 

Отзыв.
О соответствии содержания курса уже написали двое первых проверяющих,и я с этим полностью согласна. Мне остается написать только собственный
взгляд на материал.
Подобный курс на проверку получаю впервые, поэтому сравнить не с чем, но понравился как сам курс, так и подача автора. Сразу видно что автор знает
о чем говорит, рассказывает и показывает в приятной обстановке восточной тематики. Сам курс разложен на папки и каждый участник может начать просмотр
с самого для себя интересного. По времени курс не большой, 8 роликов протяженностью не более 15 минут (некоторые и меньше). Зато без воды и не нужной информации.
Для меня курс оказался познавательным и интересным, тема раскрыта (именно все то что связанно с Китайским чаем). Если остались вопросы, пожалуйста задавайте.

 

Участники складчины, будьте морально готовы что хороший чай дешевым не бывает) И те цены что вы считаете в магазине большие за чай, это по сути копейки)
Если уж тема про чай, то на мой взгляд все же обзорно следует дать информацию о чаях Индии, Тайланда, Африки, Японии. Часто встречаю что черные (красные) африканские чаи очень многим нравятся.

 

А автору потом вопросы можно будет задавать? В частности, по поводу "вставляющего чая". Мы год учились у нашего чайного мастера, одна и та же заварка дает эффект "чайного опьянения", у разных учеников, или не дает. Хотя точно все по инструкции делали. Можно добавить пару слов об этом? Может быть у вас какие-то свои хитрости есть
К чаю отношусь с огромнейшим уважением, но "кроет" только чай, заваренный чайным мастером. По всем правилам и медитациям. Имею опыт мистических переживаний на фоне этого, и медитаций по несколько часов, и прорыв творчества, и прочие штуки, хотелось бы повторить) но у меня не получается!

 

Будет тема для участников, где можно будет задавать вопросы. На простые вопросы - ответы будут в текстовом виде, на более интересные или особо частые - возможно снять доп.видео с разбором тех или иных моментов, не вопрос.

P.S.: Жаль, но моя практика показывает, что в этих темах в лучшем случае несколько вопросов зададут и всё. А так хочется иногда создать движуху, сообщество небольшое из близких по интересам людей, объединённых курсом.

 

не курсом лучше))) - это приходящее..
а ЧАЕМ)
Why not?

 

Ну да, правильнее сказать ТЕМОЙ курса.

 

А в городе не получается? Открыть свои частные встречи, чайный клуб на дому, моя знакомая мастер так делала Все были счастливы, нам это очень много дало