Выпечка из творожного теста [Вега Онлайн Школа] [Хариприя]

Складчина: Выпечка из творожного теста [Вега Онлайн Школа] [Хариприя]

Курс "Выпечка из творожного теста" [Вега Онлайн Школа] [Хариприя]

​

Творожное тесто очень особенное - простое в работе, мягкое, сочное, с уникальным вкусом и текстурой. А еще универсальное - из него можно выпекать практически всё, от закусочных пирогов до сладких рулетов!

Для кого этот курс:

• для мам, которые хотят порадовать своих деток и мужа вкусной домашней выпечкой;
• для тех, кто любит быстрые блюда;
• для тех, кому важно натуральное здоровое питание.

Вы получите много полезного!
Мы дадим вам не узкие рецепты, а целый пласт кулинарных знаний:

• Конструкторы для разных видов творожного теста - универсального, сдобного, песочного и кексового.
• Технология работы с творожным тестом - как подобрать творог, как долго вымешивать, как правильно выпекать, почему в тесто нельзя добавлять много сахара и т.д.
• Грамотная работа с различными начинками - маковой, ореховой, фруктовой, овощной и другими
• Приготовления всевозможной выпечки - рулетов, галет, пирогов, кексов, печенья

Какие рецепты вы получите:

1. Венгерские рулеты "Бейгли" с маковой и ореховой начинками
2. Галета с яблоками, тимьяном и пармезаном
3. Шоколадные сочники с ванильным творогом и вишней
4. Творожная шарлотка с ягодами
5. Маффины "Мокко с фундуком"
6. Базлама (турецкие лепёшки на сковороде)
7. Картофельный пай с сыром и зеленью
8. Синнабоны со сметанным кремом
9. Пирог с тыквой, вялеными помидорами и фетой
10. "Язычки" с кокосом, апельсином и кардамоном
11. Крекеры с Чеддером и розмарином
12. Влажный лимонный кекс
13. Фруктовый пирог со штрейзелем
14. Миндальные рогалики с финиковой пастой
15. Стромболи (рулет-пицца)
16. Суповые булочки с кунжутом
17. Домашние пирожки "как у бабушки"

Какие продукты будем использовать?
Обучение будет происходить по специальной методике - через конструктор блюда, а это значит, что вы сможете подставить в рецепт те продукты, которые подходят именно вам:

• мука на ваш выбор - белая, цельнозерновая или безглютеновая;
• сахар на ваш выбор - белый, коричневый, мёд, любые сиропы или сахаразаменитель;
• молочные продукты на выбор - обычные или растительные.

P.S. Выпечка не содержит яиц и дрожжей.

Доступ к курсу - 1 марта

И пусть ваши близкие обалдеют от ароматной маминой выпечки!

Сайт