Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры [Анастасия Зурабова] + Вкусный Понедельник. Не только джем [Анастасия Понедельник]

Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры[Анастасия Зурабова] Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках [Анастасия Понедельник]

Анастасия Зурабова: Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры



Приготовление наливок и ликеров в домашних условиях начиналось для Анастасии Зурабовой с простого эксперимента, однако со временем превратилось в полноценное увлечение. И это не удивительно, ведь готовить настойки, наливки и ликеры очень легко, все ингредиенты доступны, а полученный результат станет прекрасным дополнением праздничного стола или дружеских посиделок. К тому же это прекрасный способ сохранения вашего урожая!
В книге Анастасия дает очень четкие инструкции по приготовлению наливок, настоек, ликеров и даже коктейлей с их использованием, а так же приятный бонус - рецепты блюд с использованием остатков "наливочного производства". А еще, в книге вы найдете подарок: набор этикеток на бутылки, которые сделают процесс приготовления еще более приятным.

Автор: Зурабова Анастасия Михайловна
Редактор: Сидорова А.
Издательство: Эксмо, 2017 г.
Серия: Инстакулинария
Формат выдачи: 176 страниц PDF(скан)

Код:

http://www.labirint.ru/books/585387/ 

Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках


Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод. Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец, настоящая экзотика: соусы, релишы, чатни и закусочные джемы -- луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно.

Автор: Понедельник Анастасия Викторовна
Редактор: Васильева М., Сидорова А.
Издательство: Эксмо, 2017 г.
Серия: Инстакулинария
Формат выдачи-192 страниц PDF(скан)

Код:

http://www.labirint.ru/books/580220