Халлуми и Рикотта [Cheese Lab] [Светлана Ивлева]

Складчина: Халлуми и Рикотта [Cheese Lab] [Светлана Ивлева]

Вы знаете главную миссию нашей школы: я хочу, чтобы каждая хозяйка могла легко и с радостью готовить дома абсолютно натуральный, полезный сыр.
Для себя, для своих ребятишек, для самых любимых.

Я с любовью записала для вас абсолютно новый мастер-класс по приготовлению двух сыров — Халлуми и Рикотты.
За годы работы я собрала все-все вопросы учеников и вложила в эти видео столько секретов, чтобы у вас получилось идеально с первого раза.

Чем так уникален этот мастер-класс?

Мы привыкли, что сыр на сковороде или гриле плавится и растекается в лужу.
Но Халлуми ведёт себя иначе.
Он держит форму и покрывается фантастической золотистой, хрустящей корочкой.
А как он забавно поскрипывает на зубах — это верный признак идеального свежего сыра.
Скоро сезон дач и шашлыков.
Представьте: пока жарится мясо, вы кладете на решетку толстые ломтики своего сыра...
Аромат дымка, сливок и нежной зелени плывет по участку.
Поверьте, гости забудут про шашлык.
А ещё это единственный сыр, который можно заморозить и он не утратит своих качеств. Наготовили, заморозили, а потом, когда надо — разморозите и на сковородку.
И, конечно, настоящая хозяйка ничего не выбрасывает.
Когда мы сварили Халлуми, в кастрюле остается горячая сыворотка.
И прямо из нее (которую многие по незнанию выливают), не отходя от плиты, мы получаем второй сыр — нежнейшую Рикотту.
Покупая один объем молока, вы за 2-3 часа на выходе получаете два абсолютно разных сыра.

Что вас ждет на обучении:

• Доступ к подробнейшим видео, где вы увидите каждый шаг, чтобы просто повторить за мной
• Технологическая карта, где текстом описан весь процесс, всё по граммам и минутам, чтобы не пересматривать видео каждый раз
• Ссылки на оборудование и ферменты с приятными скидками от наших партнёров, чтобы не искать самостоятельно и не переплачивать

Бонусы:
- Книга 12 рецептов из Халлуми и Рикотты
- Бонусное видео по приготовлению идеальных сырников из рикотты.

Цена 1490 руб. до 28 апреля, далее - 1750 руб.
Скрытая ссылка