Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи [Лилия Завадская]

Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи



Хотите быстро и просто приготовить зефир из любого ягодного или фруктового пюре

Больше не нужно мучиться с увариванием или добавлением пектина!

Мы приготовим ароматный и вкусный зефир из ягодных пюре БЕЗ уваривания, БЕЗ добавления пектина и БЕЗ добавления яблочного пюре!

И не беда, если у вас ручной миксер и нет термометра - мы справимся без них!

Сахар в зефире понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу!

В этом онлайн мастер-классе мы приготовим двухслойный зефир из маракуйи и клубники с кокосовыми нотками - это будет очень экзотично и вкусно Гость!

Этот зефир очень простой в приготовлении, ведь мы приготовим его в рамке, а потом просто порежем на кусочки!

Он понравится всем - своим необычным вкусом и нестандартной формой!

Этот зефир можно отсадить и привычными завитками или розочками кондитерской насадкой.

А еще сделаем такие популярные на сладких столах и кенди-барах зефиросендвичи - они у нас будут из рассыпчатого, хрустящего шоколадного печенья с ароматным малиновым зефиром внутри!

Все ключевые моменты подробно и крупным планом показаны в видео, а в файле с рецептами подробно описана теория ингредиентов и процесс приготовления.

Все максимально понятно и доступно - справится даже новичок!

Программа онлайн мастер-класса:

• двухслойный зефир клубника-маракуйя
• шоколадные зефиросендвичи с малиновым зефиром

В состав мастер-класса входят видео и файл в формате PDF.

Скрытая ссылка