[Зефирная флористика] Зефир (26 апреля 2020) [Nebesnyii_mindal] [Марина Невская]

Складчина: [Зефирная флористика] Зефир (26 апреля 2020) [Nebesnyii_mindal] [Марина Невская]

МК по зефиру в прямом эфире.
26 апреля, в воскресенье, в 12.00 по Москве.

МК "Зефир":

• Мастер-класс будет проходить в прямом эфире в закрытом аккаунте Инстаграм.
• Длительность 4 часа. С перерывами между часами по 15 минут на загрузку предыдущего часа.
• Только в апреле! Моя шикарная техкарта-книжка с двадцатью рецептами в электронном виде каждому участнику.
• В техкарте будет 20 вкусов зефира, включая вкусы с МК.
• А также подробная теоретическая часть по каждому ингредиенту.
• МК подходит как для ручных миксеров, так и для планетарных.

Программа МК:

• 1-й час
  Теория, необходимый инвентарь, приготовление разного пюре, разбор ингредиентов и химические нюансы, красители, лайфхаки и тонкости процессов, правильность технологии и возможные ошибки.
• 2-й час
  Розы из зефира "Клюква & Розмарин", работа с кислотами, нужен ли особый рецепт для роз?
• 3-й час
  Зефир ягодный "Черная смородина & Кофе", нюансы работы с черной смородиной, почему мокнет и что делать? Работа с маслом в кофе. Возможные ошибки и нюансы.
• 4-й час
  Заварная технология, зефир "Мятный в шоколаде"

Для тех, кто будет готовить зефир параллельно с прямым эфиром, на странице МК будут заранее написаны все ингредиенты, которые нужно приготовить, и инвентарь.

Цена 500 руб.
Скрытая ссылка
Скрытая ссылка